Lista zakupów na dni 1-3

• cytryny - oczywiście niewoskowane
• limonki
• 3 dojrzałe awokado
• 35 jabłek
• 3 średnie ananasy
• 2 i 1/2 ogórka
• marchewki
• 4 łodygi selera
• 1 główka brokułów
• 1 surowy burak
• 1 cukinia
• świeży imbir
• 200g naturalnego organicznego jogurtu (ew. jogurtu sojowego)
• pędy pszenicy w dowolnej formie
• 100g spiruliny
• opcjonalnie buteleczka innych suplementów np. Power Greens
• 1 butelka probiotyku
• 1 paczka liści rukwi wodnej
• 1 paczka liści jarmużu
• 1 paczka liści szpinaku
• 1 paczka natki pietruszki
• 1 paczka kiełków lucerny
• 1 pęczek świeżego koperku lub świeżej mięty na herbatę (opcjonalnie)
• 3 szczypty cynamonu
• 1 banan
• kostki lodu

Jak widać, w Polsce najmniej popularne są liście rukwi i jarmużu. Trudno też dostać suplementy. Spirulina jest już dostępna w naszych sklepach ze zdrową żywnością. Najtrudniej o wymienione probiotyki i wheat grass czyli pędy młodej pszenicy. Wciąż ich szukam.

Przygotowania

Co należy przygotować przed przystąpieniem do diety?

• Sokowirówka - ja zaczynam dietę z urządzeniem firmy Philips, polecanym przez autora programu. Jej ogromną zaletą jest to, że wrzucamy do niej spokojnie całe owoce np. jabłka - nie trzeba obierać i kroić, co oszczędza czas a także ukryte pod skórką wartości odżywcze. Moja sokowirówka jest tańszym modelem, ale radzi sobie świetnie :)
  
• Dobry blender - najlepiej, jeśli radzi sobie z kruszeniem lodu
• Wheatgrass - chodzi o młode pędy pszenicy, można założyć własną uprawę, kupić proszek lub sok. W Polsce niestety nie jest jeszcze popularna
• Inne suplementy, Power Greens lub Beyond Greens
• Wysokiej jakości kapsułki z dobrymi bakteriami - zawartość kapsułki należy dosypywać do soków
• Spirulina - najlepiej sproszkowana, nie w tabletkach
• Mini-trampolina lub inny sprzęt do ćwiczeń, który zapewni Ci ruch podczas programu
• Owoce i warzywa zgodnie z listą zakupów.

O co chodzi?

Witam na blogu poświęconym diecie sokowej autorstwa Jasona Vale'a.

Informacje pochodzą z jego książki:
Na blogu pojawią się informacje dotyczące samej diety oraz moich doświadczeń z nią związanych.

Dieta oczyszczająca trwa 7 dni i w jej trakcie pijemy tylko soki. Potem można przejść płynnie na 14 dniowe przedłużenie, w którym występują już sałatki owocowe, warzywne, lekkie potrawy z ryżem i rybami.

Soki najlepiej pić zaraz po przygotowaniu, dlatego urlop i wakacje są najlepszym momentem na jej przeprowadzenie. Autor zaleca powtarzanie oczyszczania co kwartał.